Tercera generación Odón Martínez al frente de la cocina de este restaurante el cual para muchos no necesita de presentación.
Lugar al que acuden un inverosímil numero de artistas del cine y televisión, deportistas de elite, políticos en las mas altas esferas del gobierno, empresarios y gente plural.
Todos han rondado y vuelven a las mesas de El El Granaino atraídos por su excelente cocina al estilo tradicional, platos de cuchara, carnes con denominación de origen, pescados directos de los barcos de pescadores de Santa Pola a la cocina y al plato, tapas que conquistan tiempo en la antemesa y les mencionamos pues su carta de arroz es escueta pero excelente y con ideas.
El crosta es uno de los demandados por ser típico de Elche pero los de rape y gambita roja les hace merecida fama como el de manitas y pulpo que tomamos.