Si es amante de lo tradicional y de la calidad la cocina de Mari Carmen le conquistara sin duda alguna, sus arroces son unos de esa elite de restaurantes que cualquiera con todo acierto le recomendara en Javea. Los prepara secos, caldosos, melosos, de mar y de montaña y todos ellos excelentes. Trabaja con productos de Javea, Denia y gallegos y se nota. Sus mariscadas y parrilladas de pescado de antología y ella y Toni quien lleva el comedor son puro corazón y amabilidad. En verano les recomiendo reservar sus mesas están muy demandadas.