Neococina Valenciana denomina este gran cocinero que llena de buenas ideas la carta de Villa Da Vinci, nosotros le vemos rasgos de autor.

La carta siempre confeccionada con productos de temporada y de la tierra, varia tres veces al año.

Los carpaccios, las cocas, el cochinillo o la paletilla de cordero, si no el bogavante royale entre otros exquisitos.

Pero si quieren ser bien sorprendidos no se pierdan su excelente menú degustación el cliente de este restaurante suele indicar Rafa (el Chef) lo que tu quieras y todos vuelven.

La terraza un buen punto.